A Embutidos União foi fundada em 1º de abril de 1999 no município de Itaju, localizado no Centro-Oeste Paulista à 364 Km da capital. Atua no segmento de embutidos cárneos, com ênfase em embutidos cozidos:

- Lingüiça “Cambuí” (Embutido Misto Cozido);
- Lingüiça Tipo Calabresa;
- Lingüiça Tipo Calabresa Cozida e Defumada;
- Lingüiça Paio;
- Lingüiça “Cabo de Reio” (Lingüiça de Carnes Suína e bovina);
- Salsichão
- Salsichas à Vinagrete;
- Apresuntado;
- Mortadelas.

A seriedade adotada na escolha de fornecedores, com conseqüente seleção de matérias-primas adequadas, aliada à processos produtivos de qualidade, atendendo as normas e padrões legais, faz com que a Embutidos União gradativamente garanta sua participação no mercado.
Produzir alimentos de alta qualidade, saudáveis e seguros ao consumidor, são objetivos a serem cumpridos permanentemente pela empresa. Com estes fatores todos, a Embutidos União acredita que dia após dia conquiste o respeito, a confiança e a preferência dos consumidores.